Rastro necesita 12 mdp para lograr la recertificación de TIF
De 12 mdp para solventar recomendaciones, lo más caro es la cámara frigorífica.
Por: Aurelia Navarro Niño
Son 20 las observaciones que Personal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) impuso sobre el funcionamiento del Rastro Municipal, informó regidor Iván Camacho.
El cabildante explicó que para solventar las observaciones la Comuna requiere de una suma de 12 millones de pesos, los cuales están siendo analizados por el área de Tesorería.
Camacho explicó que las observaciones que recibieron van en torno al material con que fueron hechos los metales por los que corre el sacrificio, al igual que los ganchos, ambos tienen que ser de acero inoxidable.
Recordó que en el último recorrido que se hizo en el rastro también se encontraron desperfectos en el área de lavado.
Sin embargo, la parte más costosa que el ayuntamiento tiene que invertir es la adquisición de una cámara frigorífica.
“La ausencia de mantenimiento dejaba fuera muchas de las normativas que se piden. Estamos cumpliendo las recomendaciones hechas por Senasica, no está en riesgo el nombramiento en estos momentos”.
Camacho precisó que las observaciones están siendo atendidas desde el primer minuto que fueron notificadas, por lo que el ayuntamiento está a tiempo de solventarlas para lograr la recertificación de TIF.