Puebla será sede del Foodie Black Week 2026
Por primera vez fuera de España, Puebla será sede del Foodie Black Week 2026, iniciativa que nació en Cataluña y que del 4 al 13 de septiembre reunirá a restaurantes, hoteles, comercios, cafeterías, centros de entretenimiento y cocineras tradicionales, con una oferta que mostrará los aromas, colores y sabores que distinguen al estado.
El gobernador Alejandro Armenta Mier destacó que esta celebración permitirá a visitantes y familias poblanas disfrutar del potencial gastronómico de la entidad, al tiempo que resaltó la coordinación entre el Gobierno del Estado, la iniciativa privada y autoridades federales y municipales.
“Trabajamos de la mano del sector productivo para todos los temas que son de la población. De hecho, en la Reunión de Paz, Coparmex y el Consejo Coordinador participan activamente”, expresó.
El ejecutivo estatal agregó que el Aeropuerto Internacional Hermanos Serdán forma parte de las acciones de promoción vinculadas con esta iniciativa, que contribuirá a la llegada de visitantes y a la proyección turística de Puebla.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, destacó que Foodie Black Week Puebla 2026 representa una estrategia para impulsar el consumo, fortalecer el comercio local y consolidar a la entidad como destino gastronómico.
El acto inaugural será el 3 de septiembre en el Parque del Arte a las 17:00 horas. La primera edición contará con restaurantes, hoteles y comercios que ofrecerán menús, promociones y experiencias especiales.
Añadió que el encuentro busca fortalecer las cadenas de valor vinculadas con la gastronomía, generar beneficios para empresarios, trabajadores y consumidores, así como posicionar a Puebla como referente gastronómico nacional e internacional.
El director general de Foodie Black Week México, Charly Meier, señaló que esta iniciativa refleja lo que se logra con la suma de esfuerzos entre iniciativa privada y gobiernos, además de restaurantes, hoteles, cafeterías, centros de entretenimiento, taquerías y cocineras tradicionales.
“Durante 10 días continuos, más que un evento es la forma que la gente visita los lugares, conozca sus espacios y sus ricas propuestas gastronómicas de hospedaje y entretenimiento”, expresó.
Explicó que el concepto nació en España hace cuatro años con el objetivo de impulsar la economía de una ciudad o estado a través de la gastronomía, el turismo y las experiencias.
Por ello, invitó a las familias poblanas y a quienes visiten la entidad a disfrutar de las promociones, menús especiales y experiencias exclusivas que ofrecerán los establecimientos participantes.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Juan José Sánchez Martínez, señaló que Foodie Black Week ofrecerá una semana de actividades en hoteles, restaurantes y comercios, con promociones y diversas propuestas gastronómicas.
Destacó que la iniciativa busca elevar la competitividad del sector mediante la profesionalización y preparar a Puebla para convertirse en un referente gastronómico nacional.
A su vez, el presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Puebla (CANACO), Héctor Landero Camacho, resaltó que se trata del primer evento de este tipo fuera de España y detalló que alrededor de 350 comercios ya se han incorporado a la plataforma, con expectativas de generar un impacto económico positivo en la región, particularmente para sectores como hotelería y restauración.
El presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Juan Pablo Cisneros Madrid, señaló que esta estrategia permitirá visibilizar a Puebla y dinamizar la economía local mediante la colaboración entre autoridades e iniciativa privada. Destacó que la actividad favorece la creación de experiencias para visitantes, incentiva el turismo de negocios y recreativo, y genera oportunidades de empleo, especialmente para mujeres y jóvenes.
