‘Dino-Gorditas’ de chicharrón; la nueva creación de Coahuila.

La prehistoria nunca había sido tan deliciosa, estas gorditas tienen plasmadas la figura de un dinosaurio.

Por: Redacción l Foto: Twitter

La gastronomía mexicana es experimental en estos últimos años, las cocinas, restaurantes y panaderías buscan crear su marca personal en sus alimentos, tal es el caso del Museo del Desierto en Saltillo, Coahuila, que creó las dino-gorditas de chicharrón y papa.

El restaurante ZOIKA, perteneciente al Museo del Desierto, plasmó las figuras de fósiles de diferentes dinosaurios en una gordita de maíz rellena de papa o chicharrón, un toque bastante original.

Este museo busca fomentar el respeto, la pertenencia y la valoración por el ambiente y el patrimonio cultural de Coahuila, el cual tiene el mayor número de fósiles en el país.

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