Llega la cerveza que no provoca cruda
Si eres amante de la cerveza, entonces después de leer esta nota será el mejor día de tu vida.
Por: Redacción
Foto: foodandtravel
Un equipo de investigadores de la Universidad Federal de los Urales, en Ekaterimburgo, Rusia, ha desarrollado una cerveza que no provoca cruda, pero como si eso no fuera suficiente, también cuenta con vitaminas y minerales.
De acuerdo a la Universidad también cuenta con antioxidantes y sustancias anticancerígenas.
La profesora, Elena Kovaliova explicó que se seleccionaron los modos y condiciones para elaborar la cerveza, sobre todo tuvieron cuidado en la temperatura, pues se modificaron tanto las propiedades de la levadura y se utilizaron aditivos de sabor.
Los investigadores esperan agregar extractos de raíces de kudzú y algas chlorella para ayudar a reducir los efectos tóxicos del alcohol.
Se espera que la cerveza pueda estar a la venta en unos meses.
